Salz findet sich überall: In der Suppe, auf dem Ei, in der Wurst und im Brot. Im Schnitt nehmen wir viermal soviel Salz auf, wie wir benötigen. Salz ist zwar lebenswichtig für den Körperhaushalt, zuviel Salz kann jedoch zu Bluthochdruck führen.

Den Überschuss an Natrium (Natriumchlorid = Salz) gleicht der Körper mit Wassereinlagerung aus, was den Druckanstieg erzeugt.

Daher Salzstreuer in die Ecke und lieber auf natürliche Art und Weise würzen – z. B. mit Kräutern.